中華風の簡単あるもので作るスープ

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今夜は焼きそば、餃子、中華の料理のとき。さて、汁ものは？

豆腐小さいパック一個
卵一個、
カニカマ一本
ネギ10センチ
粉末中華だし(李錦記)大匙１
醤油小匙１

鍋に、水350ccを沸かし、中華だし、ネギ小口切り、豆腐は鍋にど〜ん、と、いれて適当につぶす、カニカマを細かく切り入れる

全体に火がとおったら、醤油小匙１を加え、別に溶いておいた卵を流し入れる、卵が固まってきたら出来上がり。

豆腐が3個で１パックになって売っています、その１個を使いました。包丁で切るのも面倒で…。材料や分量は何でもよいです…

鍋にいれたら、泡だて器で、大まかにつぶす、火の通りが早くなる…。焼きそばだったので、炒めてる間に作りました。

まりゆりひろこさん、メニューの一つに加えていただき、ありがとうございます。温まったかな？♡

ヨシヨッシーさん、ありがとうございます。美味しいって、言われると嬉しいです。

Ｒ５

＊＊ラテ＊＊さん、今年もよろしくね〜。皆さん美味しいのをパパッと作るのね、素晴らしい。私はモタモタ、頑張ります。

キンプリさん、具だくさんですね。何が入ってるのかしら。食べるとき楽しみですね。ありがとう。

みなとのまんまさん、ありがとう。なぜか…具が沈みますよね…不思議だわ〜。写すときはスプーンで具を上に押し上げます。