簡単イタリアン♪な野菜炒め
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
スライスベーコンを加えたイタリア風野菜炒めです。野菜いっぱいで癒されるけど元気出る味です♪
このレシピの生い立ち
お弁当にと作りました。野菜炒めのバリエーションの１つですが、中華味でも、塩コショウや醤油だけかけて食べる野菜炒めでもなくて、疲れた体に元気注入です！
簡単イタリアン♪な野菜炒め
スライスベーコンを加えたイタリア風野菜炒めです。野菜いっぱいで癒されるけど元気出る味です♪
このレシピの生い立ち
お弁当にと作りました。野菜炒めのバリエーションの１つですが、中華味でも、塩コショウや醤油だけかけて食べる野菜炒めでもなくて、疲れた体に元気注入です！
作り方
- 1
キャベツは洗って水を切り、ザクザクと乱切りにします。スライスベーコンは1㎝弱の幅に切り分けます。
-
- 2
ピーマンとパプリカは洗って種とぬたを取り除き、1㎝幅の縦切りにします。
-
- 3
オリーブオイルを熱したフライパンに切った材料を全て入れてやや強火で炒めます。野菜がしんなりし始めたら中火にします。
-
- 4
塩・コショウとおろしニンニクを加えます。（写真はレシピID:ID21047135のガーリックオイルソースにコショウのみ）
-
- 5
全体を混ぜ合わせて野菜が全てややしんなりしたら出来上がり♪
-
- 6
本日のコロッケ弁当の追加おかずにしました(*^_^*)
-
コツ・ポイント
炒め加減はお好みですが、炒めすぎると野菜のシャキッとした食感がなくなってしまいます。
胃腸が弱っている時は柔らかめに。
パプリカの分量はピーマンと同じくらいがちょうど良いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21047126
