ネギもちピザ【JA福井県】

JA福井県
JA福井県 @cook_40296453

組合員さんの
アイディアレシピ
このレシピの生い立ち
福井の伝統野菜・谷田部ネギと、県産のおもちを使った組合員さんのアイディアレシピ。

簡単でおいしいので、是非まねしてみてください!

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材料

2人分
  1. 丸もち 2個
  2. ねぎ(斜め切り) 1本
  3. かつおぶし 2g×2袋
  4. ポン酢 大さじ3
  5. ピザ用チーズ 50g
  6. 小ねぎ(小口切り) 少々

作り方

  1. 1

    22㎝フライパンを中火にかけ、ネギ、もち、かつおぶし、ポン酢、チーズの順に乗せてふたをする。

  2. 2

    もちがやわらかくなったら、器に盛る。

コツ・ポイント

・フッ素加工のフライパンで、焦げないように火加減に注意しましょう。

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