【vegan】なめらか！ガトーかぼちゃ
にゃんたろう薬膳 @cook_40296778
卵なし、乳製品なし、フープロで濃厚なめらか。ビタミンA、C、Eは免疫力アップ、老化を防ぐ働きがあります 薬膳
このレシピの生い立ち
ハロウィン、冬至といえば「かぼちゃ」
【かぼちゃ 薬膳】
・胃腸の働きを補う
・だるい、慢性疲労
・便秘
・体を温める
【vegan】なめらか！ガトーかぼちゃ
卵なし、乳製品なし、フープロで濃厚なめらか。ビタミンA、C、Eは免疫力アップ、老化を防ぐ働きがあります 薬膳
このレシピの生い立ち
ハロウィン、冬至といえば「かぼちゃ」
【かぼちゃ 薬膳】
・胃腸の働きを補う
・だるい、慢性疲労
・便秘
・体を温める
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを蒸します
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- 2
かぼちゃの皮を取ります
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- 3
フードプロセッサーにすべての材料を入れて、回します
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- 4
型に入れて、オーブン180℃25－30分焼きます
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- 5
荒熱がとれたらラップをして、一晩寝かせます
（一晩おいた方が、おいしいです） -
- 6
ポイップ、水切りヨーグルトを添えてどうぞ
-
- 7
作り方を動画にしています
https://youtu.be/bid0TmCO7Fo -
- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
普通のヨーグルトでもOKです。
ただし味の酸味が強くなります
かぼちゃの皮にはβ-カロテン、食物繊維が多く含まれています
今回、皮は使いません。
捨てないでサラダ、スープなどに活用してください
つくれぽ
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