【大崎市】大学いも【学校給食】
大崎市食育推進協議会 @cook_40334999
さつまいもの食物繊維は芋類でトップクラス！お腹の調子を整えましょう。
このレシピの生い立ち
大学いもはおかず？おやつ？気になったので給食レシピを参考に作りました。
【大崎市】大学いも【学校給食】
さつまいもの食物繊維は芋類でトップクラス！お腹の調子を整えましょう。
このレシピの生い立ち
大学いもはおかず？おやつ？気になったので給食レシピを参考に作りました。
作り方
- 1
さつまいもは食べやすい大きさに切り，水をつけてアクを抜く。
-
- 2
切ったさつまいもを耐熱容器に入れ，ラップをかけレンジ5分加熱する。水気を拭いて油で揚げる。
-
- 3
フライパンに水を入れて沸騰したら三温糖を加え，ぷつぷつと泡が出てきたらしょうゆを加える。
-
- 4
さつまいもを入れてからめたら完成♪
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