作り方
- 1
ナスのヘタをとり、一口大に切る。
- 2
片栗粉をまぶし、170度の油で3〜5分揚げる。
- 3
タレを作る。ネギをみじん切りにし、材料の☆をいれて混ぜる。
- 4
揚げたナスを盛りつけ、タレをかけて完成！
コツ・ポイント
ナスがジューシーに仕上がるので、タレはネギたっぷりにすると相性抜群になります！
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ナスのヘタをとり、一口大に切る。
片栗粉をまぶし、170度の油で3〜5分揚げる。
タレを作る。ネギをみじん切りにし、材料の☆をいれて混ぜる。
揚げたナスを盛りつけ、タレをかけて完成！
ナスがジューシーに仕上がるので、タレはネギたっぷりにすると相性抜群になります！
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