さつまいもサラダ
ももいちごさん @cook_40328625
さつまいもの甘さときゆうりとウインナーの塩みが美味しいです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ作りたかったけど、じゃがいもがなく、さつまいもで。
さつまいもサラダ
さつまいもの甘さときゆうりとウインナーの塩みが美味しいです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ作りたかったけど、じゃがいもがなく、さつまいもで。
作り方
- 1
さつまいもを皮をむき、輪切りにして、しばらく水にさらします。
-
- 2
きゅうりをビューラーですじめに皮をひき、輪切りにし、しおをして、しばらくおきます
-
- 3
ウインナーを縦半分にきり、斜め切りにし、フライパンでカリカリになるまで炒めます
-
- 4
1を水をきり、シリコンスチーマーで600Wで6分チンして、フォークがすっととおったら、つぶします。、
-
- 5
2のきゅうりの水を軽くしぼります。
- 6
4にマヨネーズ、塩コショウ、簡単酢、であじつけし、ウインナーときゅうりをいれ、混ぜて出来上がり
-
コツ・ポイント
4の工程でいもがしっかりやわらかくなったら、潰しやすいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21049606
