自家製塩ダレで♪ササミ炒め
みゅにゃんこ @cook_40307266
自家製のネギ塩ダレがクセになる！
まとめて作っておいて色々な料理にも使えます(*ˊ꒳ˋ*)
このレシピの生い立ち
ササミがあったのでご飯がススム味に仕上げました。
自家製塩ダレで♪ササミ炒め
自家製のネギ塩ダレがクセになる！
まとめて作っておいて色々な料理にも使えます(*ˊ꒳ˋ*)
このレシピの生い立ち
ササミがあったのでご飯がススム味に仕上げました。
作り方
- 1
〇を混ぜて、自家製塩ダレを作り冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
ササミを繊維を断つように1口大に切る。
ポリ袋等に入れて☆を混ぜ込む - 3
10分くらいササミをなじませたら、フライパンに入れ火をつける。
焼き目が付いてきたら、玉ねぎ、えのきを入れて炒める。 - 4
玉ねぎがしんなりしてきたら塩ダレを入れる。
- 5
全体的に馴染んだら、お皿に盛って完成です(^^)
コツ・ポイント
塩ダレは、冷蔵庫で一晩寝かせておくと美味しいです！
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