レンジで人肌に温めた牛乳20ccにゼラチンを加え混ぜる。

鍋に牛乳・生クリーム・砂糖を加え沸騰しない程度に火にかけ砂糖がとけたら1.を加え更に混ぜ馴染ませる。

火を止めたらオレンジの果汁を加える。

果実を細かほぐし人肌になった3.に加え入れて混ぜ、器に注ぎ冷蔵庫で1時間冷やす。

オレンジを飾り付け完成です。