卵は沸騰後12分程度茹でる。

じゃがいもは皮をよく洗い、切り込みを入れてからキッチンペーパーに包んでラップしレンジ【600w】8分程度加熱する。

きゅうりは薄切りし、ポリ袋に塩と一緒に入れて揉む。

玉ねぎとにんじんは薄切りし、レンジ【600w】2分程度柔らかくなるまで加熱する。

ハムやチーズはスライスチーズはお好みで型抜きする。

じゃがいもは熱いうちに皮を剥き、バターと一緒にボウルに入れて潰す。

作り方6に水気をきった作り方4のにんじんと玉ねぎを加える。

作り方3の袋に爪楊枝で穴をあけて袋ごと水気を絞ったきゅうりを加える。

マヨネーズとAをよく混ぜたものを加えて、均一に混ぜる。
塩コショウで味を調える。

器に盛り付けて、型抜きしたハムやチーズをはりつける。