野菜の味噌炒め、中華スープ
クックVXEPR4☆ @cook_40356976
今回は2品作りました。普通は「野菜炒め」ですが今回は「野菜の味噌炒め」を作りましたので炒め物の種類が異なります。
このレシピの生い立ち
今回は2品作りましたが美味しく出来れば良しです。
野菜の味噌炒め、中華スープ
今回は2品作りました。普通は「野菜炒め」ですが今回は「野菜の味噌炒め」を作りましたので炒め物の種類が異なります。
このレシピの生い立ち
今回は2品作りましたが美味しく出来れば良しです。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を敷いて温める
- 2
人参、ピーマン、茄子、豚肉を切る
- 3
サラダ油を敷いて温めたフライパンに人参、ピーマン、茄子、豚肉を入れて炒める
- 4
更にフライパンに醤油、味醂、料理酒、味噌をも入れて炒め「野菜の味噌炒め」を作る
- 5
小鍋に水を入れて温める
- 6
卵を溶き混ぜる
- 7
水を入れて温めた小鍋に卵、細葱振り掛け、塩、胡椒、鶏ガラスープの素を入れる
※片栗粉は最終的に瀞み付けで入れる - 8
小鍋に入れる物を入れたら「中華スープ」を作る
- 9
それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21050634
