アプリでひらく作り方
- 1
豚肉をポリ袋に入れて酒を揉み込んでから片栗粉を薄めにまぶす。
- 2
玉ねぎは薄切り。ピーマンは細切りにする。
- 3
★を混ぜておく。
- 4
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
- 5
豚肉の色が変わったら、玉ねぎを入れて炒める。
- 6
ピーマンを入れてさっと炒め、★を入れて絡め、なじんだら出来上がり。
コツ・ポイント
炒める時はやや強めの火加減で短時間で仕上げました。
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