カリッとスパイシー☆ゴーヤのカレーチップ

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

人気検索Top10入り!タネとワタにも栄養がつまってます!下処理無しでまるごとだから簡単なのに美味しい!
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプル以外の食べ方!

カリッとスパイシー☆ゴーヤのカレーチップ

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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. カレー粉 小さじ1
  4. 小さじ1
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤを3〜5mmの輪切りにする。タネとワタはそのままでOK!

  2. 2

    袋にゴーヤと片栗粉を入れ、シャカシャカして全体にまぶす。

  3. 3

    サラダ油でカリッとするまで揚げる。

  4. 4

    ボウルにカレー粉と塩を入れて軽く混ぜ、揚げたゴーヤと混ぜたら完成!

コツ・ポイント

ゴーヤの苦手な方は薄めに、苦味も好きな方は厚めに!片栗粉はたっぷりつけることで、カリッとするしカレー塩の馴染みもよくなります!

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mocaron211
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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