ハロウィンなので気分だけかぼちゃで作って見ました。
このレシピの生い立ち小さなカボチャを頂いたのでハロウィンにちなんで作ろうと。
小さなかぼちゃか坊ちゃんかぼちゃを使います。上側を蓋に出来るよう切ります。
中をくり抜き、器になる部分と蓋にする部分を一緒に蒸し器で30分蒸します。
鶏肉、しめじ、エリンギは一口大に切る。玉ねぎは薄切りに。
フライパンにバターを入れ溶けたら具材を炒める。
火が通ったら小麦粉を振り入れ牛乳を加え、トロミが着くまで。粉チーズ、塩、胡椒して味が足りなければ塩で調整。
かぼちゃの器に詰めてパン粉を乗せ、バターを散らしオーブントースターやオーブンで10分位焼く。
焦げ目がつけば出来上がり。
かぼちゃは固いので、先に蒸し器で柔らかくしてから使います。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
