100均の扇風機ネット。これがなんともちょうど良い。

ゴムが入っているところをハサミで少し切ってゴムを抜き、紐通しを使ってビニールロープを通します。

広げるとこんなに大きくなります。これをザルの上に敷いて、梅を広げて干せばザルにひっつかない。

直径55cmのザルにちょうど良い広さです。ザルにもロープを通して吊り下げて干しました。

干し終わったらネットごと梅酢に戻すを繰り返し3日干して出来上がり。