簡単 和風キノコスパゲティ
あとむずきっちん @cook_40186529
簡単で味がブレない和風パスタです。緑が足りないので、大葉をのせたり、ブロッコリーを茹でて飾ると見栄えもよいです。
このレシピの生い立ち
だし醤油、麺つゆ大好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティを茹でるためのお湯を沸かし始める。茹だったらスパゲティを入れて茹でる。
-
- 2
材料を切る。にんにくは薄切りに。
-
- 3
炒める。フライパンにオリーブオイルを熱して、まずはにんにくを炒める。
-
- 4
ウインナーと玉ねぎを加える。
-
- 5
キノコ投入。
-
- 6
具に味をつける。キノコがしんなりしたら、だし醤油大さじ1.5を入れる。わたしが使ったのは、これ。
-
- 7
味がからんだら、茹で上がったスパゲティを入れます。さらに調味料を大さじ1.5を回しかけて、麺にも味をつけます。
-
- 8
最後に塩胡椒して、出来上がり。
コツ・ポイント
だし醤油でなく、麺つゆでも美味しいです。醤油や麺つゆにより、濃度や味が異なるので、お好みで分量を調整してください。テキトーに回しかけても、たいてい美味しくできます。
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