夏バテに！ネバネバトロトロモロヘイヤ素麺

かまぼこママ
かまぼこママ @cook_40042633

夏バテ防止！トロトロ汁でいただかう！そうめん
とろみがあるものをいただくと、夏バテしない！
このレシピの生い立ち
あまりの暑さに食欲が落ちる今
今こそ
ネバネバトロトロを食べましょう

3種類の出汁
_モロヘイヤ版

夏バテに！ネバネバトロトロモロヘイヤ素麺

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夏バテ防止！トロトロ汁でいただかう！そうめん
とろみがあるものをいただくと、夏バテしない！
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3種類の出汁
_モロヘイヤ版
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材料

  1. モロヘイヤ 1袋
  2. 出汁
  3. 鰹節 少々
  4. 昆布 少々
  5. 醤油 大さじ2
  6. そうめん 1束

作り方

  1. 1

    モロヘイヤを茹でる

    あまり、長すぎず　2分以内

  2. 2

    包丁で、細かくたたく

  3. 3

    出汁を作る　　鰹節と昆布で2分ほど煮て　醤油を入れるだけ

    市販のそうめんの出汁使ってもよし

  4. 4

    鰹節と昆布を取り除き、出汁をつくる

  5. 5

    包丁で細かく叩いたモロヘイヤと出汁をあわせる

  6. 6

    そうめん茹でて、出汁につけていただいても良いが、
    上からかけてもよし

  7. 7

    他のレシピ見てください
    他にオクラ
    つるむらさき
    があります

  8. 8

    他のレシピ参考に

コツ・ポイント

コツは
モロヘイヤをあまり、茹ですぎない
色が変わるから
　上からかけて混ぜて、いただくのもよし
＃そうめん　#モロヘイヤ　#ネバネバ
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