糖質オフ！MCTオイルおからクッキー
まつこSS @cook_40302379
1/20枚あたり タンパク質2.2g 脂質3.2g 糖質0.7g 40.4kcal
このレシピの生い立ち
ケトジェニックダイエット中、どうしてもクッキーが食べたくなり、MCTオイルを活用して作ってみました！
糖質オフ！MCTオイルおからクッキー
1/20枚あたり タンパク質2.2g 脂質3.2g 糖質0.7g 40.4kcal
このレシピの生い立ち
ケトジェニックダイエット中、どうしてもクッキーが食べたくなり、MCTオイルを活用して作ってみました！
作り方
- 1
おから、きなこ、MCTオイル、卵(卵黄は少し残しておく)、ステビア、ピーナッツバターを袋に入れ混ぜる。
- 2
生地がまとまってきたら一口大をちぎり、手で丸め、平くしてクッキー型を形成する。
- 3
オーブン予熱200℃に設定する。
- 4
クッキングシートにクッキーを並べ、残しておいた卵黄をクッキーの表面に塗り、塩を少々まぶす。
- 5
オーブンで10~15分加熱し、粗熱をとって冷ましたら出来上がり！(o^^o)
コツ・ポイント
ピーナッツバターを使わない場合、MCTオイル+15g、ステビア+2.5gで調整してください。エリスリトールを使う場合ステビアx3の量で調整してください。
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