作り方
- 1
たらの水気をキッチンペーパーで拭き取る。
- 2
たらに小麦粉をまぶす。熱したフライパンに油を引き、両面を焼き、焼き目がついたらフタをして中に火が通るまで焼く。
- 3
一度フライパンからたらを取り出し、バター、レモン汁、塩胡椒を入れソースを作る。ここで醤油を加えてもおいしいかもです!
- 4
たらにソースをかけたら完成!
コツ・ポイント
しっかり水切りして小麦粉をつけると皮がパリパリでおいしいですよ!
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