豚肉と茄子とピーマンのピリ辛炒め

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ナス系
ナス系 @cook_40334563

麻婆風の味付けです♪
このレシピの生い立ち
思いつきで(*´꒳`*)

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材料

  1. 豚肉 約100g
  2. 茄子 2本
  3. ピーマン 2個
  4. サラダ油 大さじ2
  5. ●顆粒和風だし 小さじ1
  6. ●砂糖 小さじ1
  7. ●味覇 小さじ1
  8. ●味噌 小さじ1
  9. ●豆板醤 小さじ1
  10. ●醤油 小さじ1
  11. ●みりん 大さじ1
  12. ●水 大さじ3
  13. ●生姜チューブ 3cm

作り方

  1. 1

    ●の調味料は混ぜ合わせておく

  2. 2

    茄子とピーマンは乱切りに豚肉は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引いて豚肉と茄子とピーマンを入れ中火で5分程炒める

  4. 4

    ●の調味料を加え3分程煮絡ませたら出来上がりです♪

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

ナス系
ナス系 @cook_40334563
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いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️犬の銀ちゃん猫のもみじ穏やかな彼と暮らしています☺️コメント返せなくてごめんなさい；大切に読ませてもらってます😌
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