カレーチャーハン

2013ショコラッチ
2013ショコラッチ @cook_40368119

おうちにあるもので、簡単時短で作れるカレーチャーハンです(*^^*)
このレシピの生い立ち
お昼に何食べよう、と冷蔵庫見たけど何もなかった時に思い付きで作りました!

カレーチャーハン

おうちにあるもので、簡単時短で作れるカレーチャーハンです(*^^*)
このレシピの生い立ち
お昼に何食べよう、と冷蔵庫見たけど何もなかった時に思い付きで作りました!

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. 人参 1/4本
  3. ピーマン 1/2個
  4. ウインナー 4本
  5. 溶き卵 2個
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. ご飯 茶碗軽く2杯
  8. ☆カレー粉 小匙2
  9. ☆コンソメ 小匙2
  10. ☆ニンニクパウダー 適量
  11. ☆砂糖 小匙1
  12. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマン、ウインナーはみじん切りにしてポリ袋に入れ、口は柔らかくねじり600㍗で5分チン

  2. 2

    熱したフライパンで溶き卵をふんわり炒め取り出します。半熟でOK!

  3. 3

    そのままのフライパンにマヨネーズを入れ、ご飯をパラリと炒めます。

  4. 4

    ❸に❷❹を加え更に炒めます

  5. 5

    ☆の材料を更に加え、塩コショウで味付けして出来上がりです☆

コツ・ポイント

マヨネーズでご飯を炒めるとパラリとなります。
具材は予めレンチンしておくと、炒め時間少なくあっという間に出来ます。
具材は冷蔵庫にあるもので、あまり分量決めなくてもOK!
卵無くても良いですが、入れるとマイルドになります

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