スルメイカのスパゲッティ
Gonbao @gonbao
イカワタも加え、味付けしたスパゲッティです。
このレシピの生い立ち
参考レシピのイカワタパスタにイカの身も加えて作りました。
参考レシピ：
イカワタパスタ by パティシエママ 【クックパッド】
https://cookpad.wasmer.app/recipe/598789
スルメイカのスパゲッティ
イカワタも加え、味付けしたスパゲッティです。
このレシピの生い立ち
参考レシピのイカワタパスタにイカの身も加えて作りました。
参考レシピ：
イカワタパスタ by パティシエママ 【クックパッド】
https://cookpad.wasmer.app/recipe/598789
作り方
- 1
スパゲッティは１％の塩を加えたお湯で、指定時間－１分で茹でる。
- 2
スルメイカはわたを取り出し、食べやすい大きさにカット。
- 3
フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を入れ火にかける。
- 4
香りが立ったらワタも適当な大きさにカットしフライパンに投入。バターも加え混ぜ合わせる。
- 5
イカの身と下足、必要に応じ茹で汁も加え火を通す。
- 6
茹で上がったスパゲッティを加え、味を調える。
- 7
お皿に盛り付け、細ねぎを散らせば完成。
コツ・ポイント
イカワタも加えるのがポイントですので、ワタの多いスルメイカを使う。
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ゆー(^^*)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21055868
