我が家のもっちりナン
nakarizu @cook_40132759
ピリ辛カレーにピッタリ！！
もっちり生地のナンをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
たまには、ごはん以外でカレーを食べたいとの
娘の要望で作りました。
娘は、「美味しいと～。」とナンを食べ過ぎて
カレーを残してた～(笑)
我が家のもっちりナン
ピリ辛カレーにピッタリ！！
もっちり生地のナンをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
たまには、ごはん以外でカレーを食べたいとの
娘の要望で作りました。
娘は、「美味しいと～。」とナンを食べ過ぎて
カレーを残してた～(笑)
作り方
- 1
オリーブオイルとサラダ油以外の
材料を、混ぜ合わせ、こねまとめ、
オリーブオイルを合わせて丸める。 -
- 2
濡れた布巾か、キッチンペパーをかぶせ
ラップして３０分位
発酵。 -
- 3
発酵した、②の空気を抜き、４等分する。
-
- 4
フライパンを中火で温め、サラダ油を敷き③の両面を焼く。
-
- 5
出来上がり。
-
コツ・ポイント
②で、ちゃんと発酵させる事と
④で焦がさない様に気を付けましょうね。
今回シロップを使いましたが、砂糖大さじ2でも大丈夫。その時はぬるま湯大さじ2増やすと良いです♪
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