パプリカ(ピーマン)の切り方 冷凍保存

ariyuru414 @cook_40359134
ビタミンエースのパプリカは食物繊維…鉄分など栄養豊富な上に料理が華やかにになります
冷凍保存すれば毎日の料理に大活躍です
このレシピの生い立ち
パプリカを無駄なく美味しく食べています。
パプリカ(ピーマン)の切り方 冷凍保存
ビタミンエースのパプリカは食物繊維…鉄分など栄養豊富な上に料理が華やかにになります
冷凍保存すれば毎日の料理に大活躍です
このレシピの生い立ち
パプリカを無駄なく美味しく食べています。
作り方
- 1
パプリカを縦4等分に切る。
- 2
包丁でワタを削ぐ。
- 3
お好みの形に切る。
上はカレー用。
下は冷凍用。
おまけレシピ↓
ワタと種の部分は天ぷらにする。 - 4
冷凍用はキッチンペーパーで軽く水分を取る。
- 5
ジップロックに入れバットに乗せ冷凍する
- 6
無印良品のマッサマンカレーにパプリカ他の野菜の素揚げチョい足しです。
- 7
パプリカの種とワタ、えのき、大葉の天ぷらです。
種とワタにも沢山栄養があります。 - 8
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コツ・ポイント
お安い時に買って料理に使い、残りを冷凍しています。
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