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きゅうりともやしのザーサイ和え
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きゅうりともやしのザーサイ和え-レシピのメイン写真

きゅうりともやしのザーサイ和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

安価で簡単に作れる副菜です。付け合わせにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
魚料理の付け合わせにしました。

安価で簡単に作れる副菜です。付け合わせにもおすすめです。
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きゅうりともやしのザーサイ和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

安価で簡単に作れる副菜です。付け合わせにもおすすめです。
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材料

  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. 塩揉み用の塩 適量
  4. ザーサイ 15〜20g
  5. 合わせ調味料
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  7. ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは熱湯で茹でてざるにあける。きゅうりは千切りにして塩揉みしてしばらく置いてから水分を絞る。ザーサイも千切りにする。

  2. 2

    ボールに合わせ調味料を入れて混ぜる。

  3. 3

    2にもやし、きゅうり、ザーサイを入れて混ぜる。お好みで塩胡椒で味を調整する。

コツ・ポイント

ザーサイの塩分が異なるのでお好みで最後に味付けを調整してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2023/06/29 23:01に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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