帆立とマッシュルームを粉末だしで

amrichon
amrichon @cook_40037785

マッシュルームは生でもOK、ナスと軽く粉末だしで味付けして、レンチン帆立と一緒に。
このレシピの生い立ち
いつもは帆立だけでしたが、お野菜も一緒にしたら ボリュームもアップして、ヘルシーに。

帆立とマッシュルームを粉末だしで

マッシュルームは生でもOK、ナスと軽く粉末だしで味付けして、レンチン帆立と一緒に。
このレシピの生い立ち
いつもは帆立だけでしたが、お野菜も一緒にしたら ボリュームもアップして、ヘルシーに。

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材料

1人分
  1. 帆立 1個
  2. きり粉末だし(いりこ椎茸かつおぶし) 小匙1
  3. マッシュルーム 1個
  4. ナス 一切れ
  5. 飾りに葉っぱ 何でも、パクチー 少々

作り方

  1. 1

    帆立はレンチンしておく

  2. 2

    マッシュルーム、ナスは一口大に切って 粉末だしをかけて 軽くレンチン

  3. 3

    帆立からでた汁ととナス、マッシュルームをあえて 盛り、飾りに葉っぱを。

コツ・ポイント

すぐにだせるおつまみ、レンチンで簡単! 帆立の汁に粉末だしがあって、マッシュルーム、ナスが美味しくなりました。

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