適当男の簡単ブタ煮物

クック42ZBGA☆
クック42ZBGA☆ @cook_40330622

カボチャの煮物の残りのツユで適当に作ったものです。
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物の残りのツユが、もったいなくて。

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材料

3人分ぐらい
  1. ブタ肉バラ 100gぐらい
  2. 厚揚げ 1/2ぐらい
  3. 竹輪 1袋ぐらい
  4. 1 砂糖 小さじ1ぐらい
  5. 2 醤油 小さじ2ぐらい
  6. 3 みりん 小さじ2ぐらい
  7. 4 麺つゆ 大さじ2ぐらい
  8. チューブ生姜 2gぐらい

作り方

  1. 1

    ブタ肉バラに生姜を馴染ませておきます。

  2. 2

    1234の調味料を鍋に入れて軽く火を通して、一旦火を止めて冷ましてからブタ肉を浸し、10当分ぐらいに切った厚揚げを入れる

  3. 3

    さらに適当に切った竹輪を入れて弱火で火にかける。肉に火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

実はカボチャとジャガイモの煮物を作って出た、残りのツユを使っています。

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