鶏肉は食べやすい一口サイズにし、好みで皮ありなしを。私は取っちゃいます。★の調味料と一緒に揉んでおく。

玉ねぎはスライス、ニンニクはみじん切り。玉ねぎはレンチン600wで2分。炒める時間の節約と甘みが増すため。

マッシュルームもスライス。ほうれん草は下茹で。私は冷凍ほうれん草使っちゃってます。

フライパンにバター、鶏肉、ニンニク、玉ねぎ、マッシュルーム、塩胡椒を一振りして中火で炒める。

火が通ったら弱火にして小麦粉を入れて混ぜ、馴染ませる。

このあたりでマカロニを茹でるためにお湯を沸かし、塩を1Lに対し小さじ1程度。マカロニを袋記載の指定時間茹でる。

牛乳をレンチン600w2分あたため、5にコンソメキューブと一緒に投入。

よく絡まったらオーブン230度で予熱し、その間に耐熱皿に入れ、お好みのチーズをかける。