シーチキンと豆板醤でうどんの友

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煮切ったみりんで甘味を確保するのがコツ。
このレシピの生い立ち
豆板醤を使いたくて、うどんと合わせるレシピを考えてました。

シーチキンと豆板醤でうどんの友

煮切ったみりんで甘味を確保するのがコツ。
このレシピの生い立ち
豆板醤を使いたくて、うどんと合わせるレシピを考えてました。

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材料

  1. 白ねぎ(青い所は除く) 1本
  2. みりん 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. シーチキン 1缶
  5. 豆板醤 大さじ1

作り方

  1. 1

    白ねぎはみじん切りで。

  2. 2

    ボウルに煮切ったみりん、しょうゆ、シーチキン、豆板醤を合わせて出来上がり。温かいご飯にも合うよ。

コツ・ポイント

パンチの効いたうどんが食べたくて。

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料理好きの中年。趣味は飲み歩きと食べ歩き!美味いものは自分で作ってみよう!
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