おくら長芋漬け
食欲がない時でも サッパリしていくらでも食べれます。
このレシピの生い立ち
本で見て 自分の好きな野菜で作ってみた。
作り方
- 1
オクラを額をとり塩少々(分量外)で板ずりをして、沸騰したお湯で2分茹でて氷水でしめる
- 2
長芋は5cmの厚めの短冊切りにする
- 3
調味料を全て合わせて オクラと長芋を入れて冷蔵庫で半日から1日つける
コツ・ポイント
出汁に漬けるだけです。
好きな野菜でためしてみてください。
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あんりゃん -
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