ゴーヤのらっきょう酢
ももいちごさん @cook_40328625
ゴーヤの苦味とお酢の酸味が食欲をまします。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんいただいたので、大好きな酢の物にしてみました。カレーの付け合わせでいただきましたが、美味しかったです(*^^*)
ゴーヤのらっきょう酢
ゴーヤの苦味とお酢の酸味が食欲をまします。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんいただいたので、大好きな酢の物にしてみました。カレーの付け合わせでいただきましたが、美味しかったです(*^^*)
作り方
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ゴーヤはティースプーンでわたをとりスライサーでスライスし、らっきょう酢につけて、しばらくおいて出来上がり
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コツ・ポイント
ゴーヤを出来るだけうすくスライスすると、味が染み込むのが早いです。
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あとひくゴーヤのシャキシャキ漬け あとひくゴーヤのシャキシャキ漬け
実はゴーヤって（苦いという先入観で）食べたことなかったのですが、これはゴーヤの苦味もらっきょ酢の甘みで打ち消されかなりあとひくおいしさです。一人で一本分ペロッと食べちゃいました。
さなちゃん2005 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21066551
