お弁当に!簡単彩りを!

chyrrypie
chyrrypie @cook_40013424

お弁当の彩りに
このレシピの生い立ち
暑い日のお弁当に、卵焼きも、ブロッコリーも入れられない!そうなると彩りに使うものがない!と…
まとめて炒めたら?と思って。食べやすいようにスクランブルエッグにならないようにし、具はハム、インゲン、アスパラなどに変えてみてください。

お弁当に!簡単彩りを!

お弁当の彩りに
このレシピの生い立ち
暑い日のお弁当に、卵焼きも、ブロッコリーも入れられない!そうなると彩りに使うものがない!と…
まとめて炒めたら?と思って。食べやすいようにスクランブルエッグにならないようにし、具はハム、インゲン、アスパラなどに変えてみてください。

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材料

  1. 適量
  2. 1個
  3. 塩胡椒 少々
  4. カニカマ 1本
  5. 茹でたブロッコリー 1房

作り方

  1. 1

    フライパンを熱して油をひき、溶いた卵を入れる。

  2. 2

    卵はかき回す前に具を乗せ、塩胡椒する。

  3. 3

    卵をあまりポロポロにしないように、具と混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

フライパンに卵を入れたら、かき回さずに具を入れてください。具に卵がまとわりつく感じになります

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chyrrypie
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家族が「おいしい♪」と言ってくれるのが生きがい!!みんなにも「おいしい!!」って言ってもらいたいなぁ。
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