お弁当に!簡単彩りを!

chyrrypie @cook_40013424
お弁当の彩りに
このレシピの生い立ち
暑い日のお弁当に、卵焼きも、ブロッコリーも入れられない!そうなると彩りに使うものがない!と…
まとめて炒めたら?と思って。食べやすいようにスクランブルエッグにならないようにし、具はハム、インゲン、アスパラなどに変えてみてください。
お弁当に!簡単彩りを!
お弁当の彩りに
このレシピの生い立ち
暑い日のお弁当に、卵焼きも、ブロッコリーも入れられない!そうなると彩りに使うものがない!と…
まとめて炒めたら?と思って。食べやすいようにスクランブルエッグにならないようにし、具はハム、インゲン、アスパラなどに変えてみてください。
作り方
- 1
フライパンを熱して油をひき、溶いた卵を入れる。
- 2
卵はかき回す前に具を乗せ、塩胡椒する。
- 3
卵をあまりポロポロにしないように、具と混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
フライパンに卵を入れたら、かき回さずに具を入れてください。具に卵がまとわりつく感じになります
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