作り方
- 1
水と調味料を全て
鍋に入れて沸騰させます - 2
沸騰したらカレイを入れて
煮込みます -
- 3
早く煮込みたい方は
アルミホイルなどで
落し蓋をしてください -
- 4
水分量が半分くらいになったら
割れないように気をつけて
上下を回します私は割れました(--;)
-
- 5
水分がほぼなくなったら
完成です！ - 6
今回は3切れ、約280ｇです。
2切れの場合は
水を200に調味料は
大さじ1ずつ減らしてください！
生姜は減らさない！
コツ・ポイント
途中で1度上下を入れ替えることで
均等に味が染みます
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