もやしきゅうりハムナムル

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♡女神キッチン♡ @cook_40131734

とても柔らかい感じでさっぱりしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
もやしのシャキシャキしたのを食べたくてナムルにしてみました。もう少し酢を入れたらサッパリ感があるかなぁ~と、おもいます。キムチを入れても美味しいです。

もやしきゅうりハムナムル

とても柔らかい感じでさっぱりしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
もやしのシャキシャキしたのを食べたくてナムルにしてみました。もう少し酢を入れたらサッパリ感があるかなぁ~と、おもいます。キムチを入れても美味しいです。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 4枚
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酢 大さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    沸騰した鍋にもやしを入れて、15秒ぐらいサッと茹で、茹でたらザルにあけます。軽く冷水をかけて水気をよく切り、冷まします

  2. 2

    きゅうりとハムは、細かく切ります。

  3. 3

    ボウルに、もやし、きゅうり、ハムを混ぜます。

  4. 4

    ☆の調味料をすべて混ぜてから、③のボウルに、混ぜてから、白胡麻を和えたら出来上がりで

コツ・ポイント

もやしのシャキシャキ感は、軽く茹でるのがコツです。

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ゆる〜り気ままのマイキッチン♡お料理苦手ですが、作ることが好きです。つくれぽを活用しつつ、マイレシピに記載しながらたのしんでいます♡
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