腸活♡夏野菜の麺つゆ炒め
味付けは麺つゆと生姜のみで簡単に作れる夏野菜のレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜の消費に作ったレシピです。
作り方
- 1
生姜はすりおろし、なすとピーマンとオクラと油揚げは適当な大きさに切り、しめじはほぐしておく。
- 2
中華鍋に1で切った野菜と油揚げ、酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
2に火が通ったら、麺つゆと生姜のすりおろしを合わせたものを入れて軽く炒める。
- 4
火を止めて、バイオプラスを入れて混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
炒めるだけの簡単レシピです。
冷めても美味しいので常備菜に出来ます。
夏野菜はお好きなものをお使いください。
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