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赤カレイの味噌焼き

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味噌の風味が食欲をそそります！
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このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。

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材料

４人分

赤カレイ４切れ
小麦粉大さじ２
A)味噌大さじ２
A)砂糖大さじ１
A)酒大さじ２
油大さじ１
青ネギ(小口切り) 適量

作り方

1

赤カレイに薄く小麦粉をつける。
2

フライパンに油を入れて熱し、皮から両面をしっかりと焼く。
3

火を止めて、混ぜ合わせたＡをからめ、小口切りにして青ネギをちらす。

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2020/12/23 07:55に公開

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