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大豆とひじきの煮物
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大豆とひじきの煮物-レシピのメイン写真

大豆とひじきの煮物

ひろまりん☆♪☆♪☆
ひろまりん☆♪☆♪☆ @cook_40150205

coopの大豆ドライパックとひじきドライパックで作りました。大豆とひじきがよくあいます。
このレシピの生い立ち
大豆とひじきのパックで何を作りたかった事がこのレシピのきっかけです。

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大豆とひじきの煮物

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材料

4人分
  • 大豆ドライパック 60g 1袋
  • ひじきドライパック 50g 1袋
  • 油揚げ 2枚
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖、醤油、みりん 各小さじ1
  • 麺つゆ 大さじ2
  • にんじんの千切り 1本
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    油抜きをした油揚げを食べやすい大きさに切る

    • 大豆とひじきの煮物作り方1写真
  2. 2

    ひじきと大豆を軽くボイルする

    • 大豆とひじきの煮物作り方2写真
  3. 3

    油で人参をよく炒め、水、大豆、ひじき、油揚げを入れ、調味料を入れて、煮含める

    • 大豆とひじきの煮物作り方3写真

コツ・ポイント

大豆が崩れないように丁寧に炒めます

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2020/08/23 22:41に公開
基本から料理を勉強できればと思っています!
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このレシピのキーワード

煮物 大豆 にんじん 酒 油揚げ

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