みんなが好きな!簡単ひじき煮!

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477

濃いめの味が好きな方は、醤油たして、こってり甘辛くしてもおかずにピッタリ!
このレシピの生い立ち
作りおきできるから、お弁当にもちょっと入れるのに便利!

みんなが好きな!簡単ひじき煮!

濃いめの味が好きな方は、醤油たして、こってり甘辛くしてもおかずにピッタリ!
このレシピの生い立ち
作りおきできるから、お弁当にもちょっと入れるのに便利!

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材料

4人分
  1. ひじき(生ひじき) 1袋
  2. 大豆水煮 1缶
  3. 人参 1/4本
  4. 油揚げ 1枚
  5. 適量
  6. 胡麻 少量
  7. 胡麻 少量
  8. ☆調味料
  9. 醤油 大さじ1
  10. みりん 大さじ1
  11. 砂糖 大さじ2
  12. 100cc
  13. 顆粒だし 少量

作り方

  1. 1

    ひじき、大豆の水煮、人参短冊切り、油揚げは、油抜きして大きめの千切りにする。

  2. 2

    油を入れ材料全部炒める。

  3. 3

    味付けは、調味料をいれ、仕上げは胡麻油少量。味馴染ませて胡麻をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

調味料は、醤油以外を入れて、はじめは砂糖の甘さを入れた方が、味が馴染みやすい!

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はじめまして♡...長年作ってきた料理の覚え書きとして、今は何か美味しいもの作りたい!と料理を楽しんでおります。多くのつくれぽ頂き、本当にありがとうございます。
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