コンビーフで簡単！にんじんしりしり
maina米山真衣 @cook_40361567
ツナ缶で作ることが多いにんじんしりしりですが、今回はコンビーフを使ってみました。お肉の旨味でボリューム感のある副菜です。
このレシピの生い立ち
残っていたコンビーフを消費したくて、作ってみました。
コンビーフで簡単！にんじんしりしり
ツナ缶で作ることが多いにんじんしりしりですが、今回はコンビーフを使ってみました。お肉の旨味でボリューム感のある副菜です。
このレシピの生い立ち
残っていたコンビーフを消費したくて、作ってみました。
作り方
- 1
にんじんは細切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、①のにんじんを炒める。
- 3
にんじんがしんなりしたらフライパンの端に寄せ、空いたスペースにコンビーフを入れ、ほぐしながら炒める。
- 4
にんじんとコンビーフを一緒に炒め、[A]を入れて全体に調味料が混ざるように炒める。
- 5
溶き卵を入れ、軽く回すように炒め、卵に火が通る直前で火を止める。
コツ・ポイント
卵は余熱でも火が通るので、少し半熟状態で仕上げるとふんわりとした食感になります。
作りおき可→冷蔵3日程度
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