ツナとカボチャのケチャップ煮☆簡単☆
さとさんのメシ @cook_40353790
簡単でパンのオカズや お米も いけます。粉チーズパラリでお酒のお供。家族みんなで 好きにたべれるとおもいます。
このレシピの生い立ち
昔から作っていたので なんで できたかは わからないです(°▽°) でも おいしいです。たぶん 当時の私が手をぬきたかったのかしら？
ツナとカボチャのケチャップ煮☆簡単☆
簡単でパンのオカズや お米も いけます。粉チーズパラリでお酒のお供。家族みんなで 好きにたべれるとおもいます。
このレシピの生い立ち
昔から作っていたので なんで できたかは わからないです(°▽°) でも おいしいです。たぶん 当時の私が手をぬきたかったのかしら？
作り方
- 1
なべにマーガリンを少量いれ 玉ねぎのくしぎり、しめじをいれます。まだまだ 火はつけません。ゆっくり〜。
-
- 2
厚揚げ一枚を一口大にきりいれます。カボチャ、6分の1も一口大にきりいれます。
-
- 3
ツナ缶をオイルごと1缶いれ、塩胡椒を少々します。
-
- 4
ケチャップ大さじ3、白ワイン大さじ3（料理酒も可）、ニンニク少量をいれ火をつけます。始めだけ強火でわかし、すぐに弱火に。
-
- 5
落し蓋（アルミでも可）をし15分ほどたきます。下に玉ねぎがあるので こげにくいですが きになるようならゆすってください。
-
- 6
そのまま基本放置。玉ねぎから水がでますが、こげそうなら水を少したしてください。時間がきたらカボチャに火が入ってるか確認
-
- 7
完成！！
鍋下から軽くまぜあわして 味をあわしたら パクパク^_^ -
コツ・ポイント
鍋下にまずマーガリンをしき玉ねぎをひきつめること。玉ねぎから水分がでるので きっちり落し蓋したら ほたらかしで大丈夫です。
先日、本人が亡くなりました。今まで作成したレシピを見て頂いた皆様どうもありがとうございました。本人は他の人に見てもらえたことを大変喜んで、私によく報告してくれていました。近日中に退会予定です。皆様もお身体に気をつけてお過ごし下さい。ご飯やお菓子作りと節約大好きな 主婦です。 私のキッチンに興味を持って見てくれた方、感謝です。ぺこり。私は皆さんのウマそぅ^_^を見るのが大好きです。 ヒョンな事で 先日までしばらく入院していましたが無事に退院でき、休みながら日々 過ごしてます。私のように 食に制限がある方、そうでない方、私もそう。家族はたべれるから 普通に作ってあげたい、私も食べたい^_^ 色々 あると思うけど楽しく食べよう！！
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