タレがいらないもやしたっぷり餃子

rara1204
rara1204 @cook_40132772

餃子のタネにしっかり味でタレいらず

このレシピの生い立ち
タレを作らなくていいかもと濃い味付けにしてみました。

タレがいらないもやしたっぷり餃子

餃子のタネにしっかり味でタレいらず

このレシピの生い立ち
タレを作らなくていいかもと濃い味付けにしてみました。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. もやし 1袋
  3. ニラ 1/2束
  4. 塩胡椒 適宜
  5. ごま 大さじ1
  6. にんにくチューブ 大さじ1
  7. 生姜チューブ 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 味覇 大さじ1
  10. 大さじ1
  11. 片栗粉 大さじ1
  12. 餃子の皮
  13. ごま 分量外

作り方

  1. 1

    もやしをレンチンし、1〜2㌢ほどに刻みます。

  2. 2

    挽肉、刻んだニラ、もやし、調味料を合わせます。

  3. 3

    餃子の皮で包みます。

  4. 4

    ごま油を引いたフライパンやホットプレートで蒸し焼き。

コツ・ポイント

特に無いです。

使う調味料で味は当然変わるので少し濃いめを意識で、特に計る必要もないかと思います。

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