爽やかレモンで☆セロリの味噌和え

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

爽やかなレモン汁とオリーブオイルに味噌を合わせセロリに絡めました。さっと茹でたセロリがぽりぽり止まりません!
このレシピの生い立ち
大好きなセロリに味噌とレモン汁を合わせ、さっぱりとした和え物を作りました。

爽やかレモンで☆セロリの味噌和え

爽やかなレモン汁とオリーブオイルに味噌を合わせセロリに絡めました。さっと茹でたセロリがぽりぽり止まりません!
このレシピの生い立ち
大好きなセロリに味噌とレモン汁を合わせ、さっぱりとした和え物を作りました。

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材料

2人分
  1. セロリ 1本
  2. ☆みそ 大さじ1
  3. レモン 大さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ☆はちみつ(砂糖でも) 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ☆を合わせ、とろっとするまでよく混ぜます。(甘口の米麹味噌、はちみつ小さじ1)

  2. 2

    セロリは斜めに切り、熱湯で1分茹でたらザルに広げ、水気を切り、冷まして水気を飛ばします。

  3. 3

    ☆と和えて完成です。

コツ・ポイント

オリーブオイルを入れまろやかさとコクを足しました。はちみつは味噌の甘さに合わせて調整して下さい。

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