「もちもち太郎」トウモロコシのコーン茶
大和農園 @cook_40325966
普段捨ててしまうトウモロコシの芯を使ったお茶です♪ほのかなトウモロコシの風味で色も綺麗です！
このレシピの生い立ち
通常ひげや皮を使用しますが、今回は手に入りやすい芯を使ったコーン茶を作ってみました。
「もちもち太郎」トウモロコシのコーン茶
普段捨ててしまうトウモロコシの芯を使ったお茶です♪ほのかなトウモロコシの風味で色も綺麗です！
このレシピの生い立ち
通常ひげや皮を使用しますが、今回は手に入りやすい芯を使ったコーン茶を作ってみました。
作り方
- 1
「もちもち太郎」トウモロコシ
もちもち食感が珍しい！
ほのかな甘みがくせになります☆ -
- 2
パープルとバイカラーの2種類があります♪
-
- 3
トウモロコシの粒を使った料理の際に捨ててしまう芯を乾燥しておく。
- 4
乾燥しきったら、水と一緒に沸騰させる。
コツ・ポイント
↓「もちもち太郎」トウモロコシの詳細や栽培方法はこちらをご覧ください↓
https://www.yamatonoen.co.jp/product/fruit-vegetable/corn/Y0304/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21069413
