餃子の皮とわかめ・揚げ玉のスープ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

具材にした物が全部とろけるからとろ〜っとしたシャンタンスープになりました♬
このレシピの生い立ち
家にあったもので簡単にシャンタンスープ。

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材料

2人分
  1. 長ネギ 15cm
  2. ごま 大さじ1
  3. 2カップ
  4. 創味シャンタン 小さじ1
  5. 乾燥わかめ 小さじ1〜2
  6. 餃子の皮 5枚
  7. 黒コショウ 少々
  8. 揚げ玉 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギを斜め切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油・長ネギを入れてコールドスタート。

  3. 3

    長ネギがしんなりとしたら水・創味シャンタンを入れて煮込む。

  4. 4

    煮込んでいる間に、餃子の皮を縦に4等分にカットする。

  5. 5

    長ネギが柔らかくなったらわかめ・餃子の皮を入れる。

  6. 6

    餃子の皮が柔らかくなったら黒コショウで味を調える。

  7. 7

    出来上がり。

  8. 8

    カップに盛り付けて揚げ玉を散らす。

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レシピ作者

春菜食堂ϋ♡
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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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