じゃがいもの青のり味噌バター

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ポテサラもいいけど…
じゃがいもはバターと合わせるのが一番最強だと思ってる私。笑
ポテサラよりも手間なく簡単に♪

じゃがいもの青のり味噌バター

ポテサラもいいけど…
じゃがいもはバターと合わせるのが一番最強だと思ってる私。笑
ポテサラよりも手間なく簡単に♪

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材料

  1. じゃがいも 大1個(280g)
  2. バター 10g
  3. 味噌 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 青のり 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、適当な大きさにカットして水にさらしておく。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、ラップをぴっちりして600Wで6分チンする。大きさにより加減してくださいね

  3. 3

    バター、味噌、砂糖を混ぜておく。

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなっていれば熱いまま味付けする。

  5. 5

    冷蔵庫から出したてのバターなら混ぜれないと思うので、混ぜておかなくてもいいですよ!面倒洗い物削減でそのまま入れちゃってw

  6. 6

    青のりも加えて混ぜて完成!

コツ・ポイント

レンチンする時は水を拭いたりしなくていいので、水が表面についているままザッと耐熱容器に入れてくださいね!しっかり柔らかくなるまでチンすると、ホクホクして美味しい!

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家族が揃う夕食こそバランス良く作りたいと、日々格闘中…(><)ビール大好きなダンナsamaと、小中高の姫3人に生まれたばかりのベビ姫の6人家族です♪   お菓子やパン作るの大好き☆ レシピ見るのも大好き☆  フォルダは満タン!笑料理は目分量で作ってたけど、料理関係の学校に進んだ長女のために、少しずつレシピアップしていこうと思っています(* ゚∀゚)よろしくお願いします★
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