サバの生姜味噌煮♪胃腸の冷えに簡単薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
まみお✳さん、まりゆりひろこさん、いつもつくれぽありがとう！サバ（補気類）と生姜（辛温解表類）は、胃腸が冷えやすい方に相性よし湿を発汗で取り除く
このレシピの生い立ち
サバ
性味：甘・平
帰経：胃・肺
効能：補肺健脾
適応症：肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少
生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
サバの生姜味噌煮♪胃腸の冷えに簡単薬膳
まみお✳さん、まりゆりひろこさん、いつもつくれぽありがとう！サバ（補気類）と生姜（辛温解表類）は、胃腸が冷えやすい方に相性よし湿を発汗で取り除く
このレシピの生い立ち
サバ
性味：甘・平
帰経：胃・肺
効能：補肺健脾
適応症：肺虚咳嗽・脾虚水腫脹満・食少
生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
フライパンに水とてんさい糖と生姜千切りと味噌1/2量を入れて、加熱し、
-
- 3
煮立ったところに、生姜薄切りとサバの皮を上にして入れる
-
- 4
煮汁をサバにかけ、皮が白っぽくなったら、落し蓋をして、中火で煮る
-
- 5
サバを少し寄せて、煮汁に残りの味噌1/2量を溶き混ぜる
-
- 6
しょうゆで味をととのえ、すりごまをかけて
-
- 7
出来上がり！
-
コツ・ポイント
サバ（補気類）と生姜（辛温解表類）は、胃腸が冷えやすい方に相性の良い気見合わせ♪辛温解表類は、湿を発汗で取り除きます♪
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む 似たレシピ
-
-
里芋の味噌煮♪簡単咳痰喉のつまり漢方薬膳 里芋の味噌煮♪簡単咳痰喉のつまり漢方薬膳
ちゃぴ♥さん、つくれぽありがとう！里芋（化痰止咳平喘類）・ねぎ（辛温解表類）はせき・痰・喉のつまり・消化不良に効果あり
-
-
鯖の味噌煮♪鯖の煮付け♪サバ・魚の煮付け 鯖の味噌煮♪鯖の煮付け♪サバ・魚の煮付け
つくれぽ6件ありがとう！１人分＝218kcal鯖の煮付け♪１５分でできる煮魚♪呼吸器系の弱い方におすすめ♪ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21070510
