焼き白菜と鮭のイタリアンサラダ♪
はるさんの台所 @cook_40056001
焼いた白菜がこんなに甘いんだってビックリ、
シャクシャクの歯ごたえも心地よくて大満足の一皿に♪
このレシピの生い立ち
レシピブログのレシピモニター「スパイス・ハーブでおいしくひと工夫♪お気に入りサラダ大集合！」投稿のレシピです。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2364.html
アプリでひらく作り方
- 1
メインの食材は焼いた白菜と下味をつけて焼いた秋鮭。
ほかは彩りの良い野菜を選びました。 -
- 2
使ったスパイスはGABAN イタリアンハーブミックス。
オレガノ、タイム、スイートバジル、パセリの混合。 -
- 3
イタリアンハーブミックスのドレッシングの材料をよく混ぜ合わせます。
良い香りが漂ってきてしあわせな気分。 -
- 4
下味をつけた秋鮭はさくっりほぐし、こめ油を振りかけます。
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- 5
白菜と黄色パプリカは魚焼きグリルの上下弱火で５分程度加熱します。
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- 6
白菜のあら熱がとれたらザク切りにして、パプリカと器に盛りつけ、秋鮭をほぐしてのせます。
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- 7
彩りに紫玉ねぎを散らし、イタリアンハーブミックスドレッシングをたっぷりっかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
イタリアンハーブミックスはイタリア料理のピザやパスタ、魚介のマリネなどに使うと本格的な風味が楽しめます。
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