白菜のシチュー
ドミソース @cook_40318012
たっぷりの野菜をじっくり煮込んだやさしい味わいのシチューです。しめじの旨味、にんじんの甘み、玉ねぎのコク、そしてとろけるように柔らかい白菜が、まろやかなクリームスープに溶け合います。
白菜のシチュー
たっぷりの野菜をじっくり煮込んだやさしい味わいのシチューです。しめじの旨味、にんじんの甘み、玉ねぎのコク、そしてとろけるように柔らかい白菜が、まろやかなクリームスープに溶け合います。
アプリでひらく作り方
- 1
準備：
・玉ねぎ、にんじんを細切りに
・白菜をざく切りに
・ベーコンを2-3cmに切る。 - 2
準備：
しめじは石づきを取り、手でほぐす。 - 3
フライパンにバターとにんにくを入れて、いいにおいがしてきたら玉ねぎ・にんじん・しめじ・ベーコンを加えて、炒める。
- 4
しんなりしてきたら白菜を加えて炒める。
- 5
薄力粉を振り入れ、具材となじませる。粉っぽさがなくなったら牛乳とコンソメを加えて、混ぜながら煮る。
- 6
とろみがついたら塩・胡椒で味を整えて、出来上がり！
コツ・ポイント
ベーコンの代わりに鶏肉、牛肉、サーモンでも！牡蠣を入れると贅沢な味わいになります♪
お好みでジャガイモ、ほうれん草、ブロッコリーをいれてもおいしい♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21070899
