ほっこり♪じゃがいも、しめじ、ニラの煮物
fai家の暮らし @cook_40365345
ほくほくのじゃがいもとしめじ、ニラが甘じょっぱい煮汁と合い、ごはんが進む一品です。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。
ほっこり♪じゃがいも、しめじ、ニラの煮物
ほくほくのじゃがいもとしめじ、ニラが甘じょっぱい煮汁と合い、ごはんが進む一品です。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、3〜4cm程度に乱切りする。ニラを5cm程度に切る。しめじをほぐす。
-
- 2
鍋に水、麺つゆ、生姜、じゃがいも、しめじを入れて煮る。
火加減は弱火よりの中火で。 -
- 3
じゃがいもに火が通ったら、ニラを入れて一煮立ちしたら、火をとめる。
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- 4
器に盛り、完成♪
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