米油たすだけ＊ふんわり卵焼き
おどるぅゆきん子 @cook_40042914
卵焼きの分量は私のオリジナルなので、参考までに。
ポイントは、米油を少し足すこと。ご家庭の味でも出来ると思います。
このレシピの生い立ち
米油にしたら、なんだか、よかった。
偶然の発見！
米油たすだけ＊ふんわり卵焼き
卵焼きの分量は私のオリジナルなので、参考までに。
ポイントは、米油を少し足すこと。ご家庭の味でも出来ると思います。
このレシピの生い立ち
米油にしたら、なんだか、よかった。
偶然の発見！
作り方
- 1
卵焼きの材料に、米油を少したらす。かきまぜる。
- 2
フライパンに米油を引いて、3度に分けて巻きながら焼いて完成。
コツ・ポイント
ほんの少し米油を足らすだけ。
いつもよりふんわり、柔らかくなりますよ。
片栗粉を少し入れると、巻きやすくなります。
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